En lettere optimistisk såplan for årets blomkål
Blomkål vil vi gerne have mange af, men helst fordelt over hele året – 10 høstklare hoveder på en gang er nu lidt for meget af det gode. Derfor skal der sås efter devisen “lidt, men tit”, så hvert hold kaster måske 5-6 hoveder af sig fordelt over en høst på en måned eller to.
Der er samtidig forskel på blomkålssorter: nogle egner sig bedst til sommerhøst, andre til at vokse om efteråret, og atter andre til høst vinter og forår. Og endvidere har de forskellige sorter i de enkelte kategorier også forskellig udviklingstid. Så der sås ofte mere end 1 sort hver gang der sås.
Og endelig, da vi også gerne vil dyrke andre slags kål og sædskiftet gerne skal overholdes, er der grænser for hvor mange forskellige bede blomkålene kan dyrkes i i løbet af året. Ikke alene dyrkes de ofte som anden afgrøde efter at noget andet er blevet høstet – de dyrkes også som anden afgrøde efter andre kålsorter, herunder såmænd efter et tidligere hold blomkål! Da forkultiverede blomkålsplanter ikke kan tåle at stå for længe i potterne, bliver timingen derfor ret vigtig for at have passende udplantningsplanter parat på det rigtige tidspunkt.
Erfaringer gennem en hel del år efterhånden har dog vist, at blomkål nogle gange har deres egen vilje og langt fra altid danner hoveder på det tidspunkt som man har planlagt at de skal. Vejret spiller ret meget ind, og især for efterårs- og vintersorterne kan høsttidspunkerne svinge en hel del. Ud fra en realistisk betragtning kommer årets plan nok til at crashe på et tidspunkt – men så har man da haft det sjovt så længe🤣
ARETS SÅPLAN FOR BLOMKÅL
1. Først i Marts: Sommerblomkål sås
Sort: Boris, Orkney og Mayflower. 9 styk udplantes april. Høst juli-august
2. Sidst i Maj: Blomkål Sweet Sprouting sås
10 styk, udplantes først i juli efter tidlige ærter. Høst september
3. Først i Juni: Sene blomkål sås
Nuage og Autumn Giant sås til høst nov-dec. Udplantes i sidst i juli.
4. Midt i Juni: Overvintrende blomkål sås
Winter 3, Winter Aalsmeer og Winter Medaillon. 4 styk af hver. Udplantes august efter ærter. Høst marts-maj
5. Sidst i juni: Efterårsblomkål sås
Romanesco og Boris. Udplantes august efter sommerblomkål. Høst november-?
6. Midt i august: Blomkål Sapporo sås
Udplantes sep-okt efter Sweet Sprouting Cauliflower og giver høst april-maj
7. Først i september: Overvintrende blomkål sås
Sort Orkney. Overvintrer i drivhus i små potter, udplantes marts under plast. Høst juni
Chinese Sweet Sprouting blomkål danner ikke et almindeligt hovede – man høster de enkelte skud efter behov
Hej Peter. Hvad gøder du dine kål med? Mine kål bliver aldrig ret store og tager laaaaang tid før de bliver til noget. Jeg har ingen overdækning …ved ikke om det kan være årsagen?
Hej Mette
Kål er ret næringskrævende! Bedet får et lag kompost inden udplantning, og derefter får de et ekstra kvælstoftilskud med 3-4 ugers mellemrum indtil de begynder at danne hoveder. Det kan fx være flydende økologisk gødning købt på planteskole, eller tynd opløsning af dyregødning eller urin.
Hilsen Peter
Hej Peter. Tak for svar. Jeg kan se ud fra det, du skriver, at jeg slet ikke gøder ofte nok. Jeg øger hastigheden. Det jeg gøder med er det samme men jeg har kun gødet et par gange i løbet af sæsonen.
Mvh. Mette
En lille opdatering…efter at have fulgt din vejledning har jeg nu høstet min 2 første blomkål og de var store og flotte. Tak for din hjælp. Jeg har nu gang i forkultivering af MASSER af forskellig kål.
Det glæder mig at høre!
Hilsen Peter
Hvordan gik din såplan? Hvad lykkedes/lykkedes ikke?
Hej Kasper
Det er jo snart længe siden, så hukommelsen er ikke til meget hjælp Men ifølge mine notater lykkedes en del, men ikke alt. . Sapporo som efter planen skulle overvintre på friland klarede dog ikke vinteren. De tre sorter vinterblomkål klarede sig meget forskelligt: de ene sort gik helt til i frosten, den anden overlevede 1/3 og den sidste (Aalsmeer) overlevede alle. Og de blomkål som efter planen skulle høstes i nov-dec lykkedes ikke alle, og de der var, var noget tidligere på den
Hilsen Peter