Kategori: Ærter

Tid til tidlige rødbeder

Sidste års allersidste 300 gr rødbede er lige blevet spist sådan som vi allerhelst (men ikke altid) spiser dem: nemlig som hovedingrediens i en chokoladekage. Inden længe bliver mangelsituationen mærkbar, hvor ikke engang forårets rabarberkager helt vil kunne opveje savnet. Vi har nemlig bundet os selv op på den regel, at kager skal indeholde  mindst…

Af Peter Norris 17. marts 2020 6

Trods frost om natten er der gang i mistbænkene

Nattefrosten har taget det meste af haveopmærksomheden det sidste stykke tid. Der har været meget som skulle beskyttes, lige fra fremspirede kartofler, små rødbeder, jordbærblomster og udplantningsplanter i drivhuset til blomstrende fersken, abrikos og nu også kirsebær. Der er anvendt meget fiberdug og plast rundt omkring i bede, drivhus og mistbænke, hængt pressenning op foran…

Af Peter Norris 15. april 2019 5