Forberedelser til den kommende frost
DMI varsler nu om frost ned til -6° her lokalt, og bitre erfaringer siger at det nemt kan blive 2-4° koldere her på matriklen. Jeg har indtil nu taget rimelig let (visse stedet lidt for let) på efterårets nattefrost, men 10 potentielle frostgrader tager jeg dog ret alvorligt. Og som Karna Maj også skriver idag, har det meget milde efterår betydet at planterne ikke har udviklet så meget sukkerstof som frostbeskyttelse, og er derfor endnu mere udsatte for frostskader.
Efterårsporren Porvite
Den første opgave var at tage de sidste efterårsporrer op. Sorten Porvite plejer at kunne klare 4-5° frost, men -10° har jeg dog aldrig budt dem. Samtidig er forholdvis lange porrer som disse mere udsat at få frostskade end de kortere eksemplarer, så det var klogest at tage dem op. Nogle steder anbefales det at “slå dem ind” ved at lægge dem i en rende på husets nordside og dække dem med blade, men jeg har lige så gode erfaringer med at fjerne det meste af toppen (men ikke roden!), og putte dem i en plastikpose som lægges langs husmuren.
Blomkålen Winter Aalsmeer er blevet udplantet i august – overlever de vinteren kan der høstes i maj
10 frostgrader kan også være en trussel mod de overvintrende blomkål på friland. Bladene kan sagtens klare det – det sårbare sted er øverst på stokken. Jeg har flere gange oplevet at over 10 frostgrader kan få stokken til at rådne lige under bladene – et enkelt år mistede jeg samtlige planter på den måde. Det kan give en vis beskyttelse at dække med blade op omkring stokken, og evt samtidig dække med fiberdug (fiberdug alene er ikke altid nok).
Vintergulerødder under vintermåtte
Bedet med vintergulerødder har blot haft en lag lidt snaskede blade over for at afholde musene fra at gå og gnaske i rødderne. Nu suppleres der med et vintermåtte (som dog ikke helt kan dække et 120 cm bredt bed helt ud til kanterne) samt en pressenning. Selv i 15° frost kan man lette på tingene og trække gulerødderne op af den frostfrie jord.
Rødkål Red Jewel
Rødkål plejer ikke at kunne tåle frost, men disse har hidtil stået på friland og har klaret de par gange efteråret har budt på 3-4 minusgrader, blot dækket med et par lag fiberdug. De blev sent udplantet og blev stående så længe i håb om at de efterhånden fik en passende størrelse til at komme op i den sorte gryde. Men nu går den ikke længere, så de er blevet gravet op med rod og lagt ind i et frostfrit rum. Dog kan jeg ikke dy mig for at afprøve rødkålens grænser: et enkelt mindre hovede har fået lov at blive stående, dækket med fiberdug.
Minicole udplantet i juli
Det samme gælder for Minicole i mistbænken. De plejer også at kunne klare en del frost, men de to største er blevet taget op og lagt frostfrit, mens de 3 sidste står tilbage i mistbænken med fiberdug.
Herudover har der bredt sig endnu mere fiberdug over køkkenhaven: alt salat i drivhus og drivtunnel, overvintrende broccolini på friland, nyspirede ærter og overvintrende spidskål i mistbænken har fået et enkelt lag. Og til sidst fik 3 jordbærbede også fiberdug. Jeg læste for nylig at jordbærplanter kan tage skade af mere end 10-12 frostgrader, hvorfor det kan være en ide at lægge halm omkring planterne. Halm havde jeg ikke.
Her er dagen blevet brugt til lige nøjagtig det samme frostbeskytte afgrøderne. Det er en sej omgang. Her er efterårsporrer taget ind et frostfrit sted, Vi har høstet de sidste små spidskål og de sidste Filderkraut, som har været dækket med fiberdug et par gange tidligere. Jeg har også høstet næsten en spand bladselleri, som må i køleskabet – pokkers også at det er sammen med julemaden. Måske kan jeg finde et passende koldt sted til dem udenfor køleskabet. Kartofler er flyttet ind i huset og æbler i udhuset. Og så er et par bede med honningurt blevet dækket med fiberdug, så den forhåbentlig overlever, da snittet honningurt er virkelig populært hos hønsene..
Ja, nu skal vi til det igen! Jeg har ladet nogle Minicole blive i mistbænken dækket af et lag fiberdug, og så må vi se hvordaan det går – tidligere har de kunne klare 10° frost på den måde. Jeg har også puttet bladselleri både snittet i fryseren og frisk i køleskabet. Det skal nemlig bruges i indmaden til kalkunerne. Og så vil jeg imorgen prøve at grave et bundt vinterporrer op så jeg kan få fati dem – om et par dage ser det ud til en landvarig frostperiode.
Ja, nu skal vi til det igen! Jeg har ladet nogle Minicole blive i mistbænken dækket af et lag fiberdug, og så må vi se hvordaan det går – tidligere har de kunne klare 10° frost på den måde. Jeg har også puttet bladselleri både snittet i fryseren og frisk i køleskabet. Det skal nemlig bruges i indmaden til kalkunerne. Og så vil jeg imorgen prøve at grave et bundt vinterporrer op så jeg kan få fati dem – om et par dage ser det ud til en landvarig frostperiode.