Kunsten at strække blomkålshøsten
Blomkål hører til de absolut favoritgrøntsager, som vi gerne vil have mange af – blot ikke mange på en gang. Kunsten er derfor at strække høsten efter devisen “lidt men tit”, hvor målet er at kunne spise blomkål sådan ca fra april til jul. Der er ikke helt lykkedes endnu, men jeg prøver stadig. Derfor…
Havekalender for maj
Maj måneds uden sammenligning største opgave er udplantningen af alle tomat- og peberplanterne i drivhus, mistbænk og potter forskellige steder. Det er heller ikke ligefrem noget jeg risikerer at glemme, hvorfor det selvfølgelig heller ikke er et punkt på havekalenderen. Men der er så meget andet jeg kunne komme til at overse midt i udplantningstravlheden,…
Trods frost om natten er der gang i mistbænkene
Nattefrosten har taget det meste af haveopmærksomheden det sidste stykke tid. Der har været meget som skulle beskyttes, lige fra fremspirede kartofler, små rødbeder, jordbærblomster og udplantningsplanter i drivhuset til blomstrende fersken, abrikos og nu også kirsebær. Der er anvendt meget fiberdug og plast rundt omkring i bede, drivhus og mistbænke, hængt pressenning op foran…
Hvidløg, hvidråd og hvidløgspulver
For et par år siden rådnede en stor del af mine hvidløg, og sidste år gentog miseren sig. Planterne begyndte at visne for tidligt, og da de blev taget op viste der sig en hvidlig belægning på rødderne – og trods en omhyggelig pudsning rådnede de fleste af de angrebne planter. Det var hvidråd, som…
Tidlige ærter, Plan B
Jeg har ofte sået ærter (Meteor) i en mistbænk i november, og når det lykkes kan der høstes friske ærter fra sidst i maj. Det er bare ikke altid at det lykkes. I en 5-6° kold jord kan de være op til en måned om at spire, og nogle gange spirer de slet ikke –…
Spinat sås og spinat høstes
Der bliver sået spinat stort set året rundt, fra januar til april og igen fra august til december – både direkte på friland (blot jorden ikke er frossen) og forkultiveret i pluggbox til senere udplantning. I stedet for at vente på at jordtemperaturen om foråret kommer op på de spirevenlige 5° og dermed stresse rundt…
Løg kommer i drivhus og kartofler kommer i jorden
De forkultiverede løg har hidtil stået i en kølig vindueskarm ved 15-18°, men tomater og peber fylder mere og mere i rummet så pladsen begynder at blive lidt trang. Løgene kan også lige så godt komme i drivhuset nu, idet de blot ikke må udsættes for en temperatur under 10° mere end 10 dage i…
Havekalender for april
Havekalenderen er baseret på, hvad jeg dyrker i køkkenhaven, og hvad jeg derfor har brug for at kunne huske. Og her drejer det sig primært om, hvornår de enkelte afgrøder skal forkultiveres – hvornår der skal sås direkte giver mere sig selv (og afhænger jo også af vejret). I løbet af sæsonen dyrkes der ofte…