Kål i kulden
Jeg har en del overvintrende kål i drivhus og friland – nogle som har været dyrket i mange år, mens andre afprøves nu for første gang. Vinteren i år er hårdere end vi har haft længe, og hårdere end nogle af kålene tidligere har været udsat for her i haven. Om ikke andet kommer jeg…
Tidlig broccolini og broccoli
Jeg har i mange år dyrket overvintrende broccoli som sås i september, overvintrer i små potter i drivhuset og udplantes i mistbænk i marts. Det plejer at give pæne, almindelige broccolihoveder i starten af juni. Derimod har jeg af en eller anden grund aldrig forsøgt at dyrke broccolini (også kaldet aspargesbroccoli, brokali og sikkert også…
Status på de overvintrende kål: lidt blandet
Hvert år overvintrer jeg forskellige hold blomkål, spidskål og broccoli, og hvert år går det rigtig godt med det ene, og mindre godt med det andet. Det er aldrig helt til at forudse hvad der vil lykkes, og når det går galt er det ikke altid til at gennemskue hvad årsagen har været. Sidste år…
Forårsinspektion i mistbænkene
På en martsdag med høj sol og varme i luften er det oplagt enten at gå en tur i skoven, eller (i mit tilfælde) tage på inspektionstur i køkkenhavens mistbænke. Både fordampningen, fugtigheden og temperaturen stiger i de lukkede bænke, så lige pludselig har planterne måske ikke de helt ideelle forhold her hvor væksten for…
Når Kål er Kult men pladsen er knap
Når man holder meget af diverse former for kål og gerne vil dyrke så meget som muligt, kan man nemt føle sig begrænset af at skulle overholde det nødvendige sædskifte. For at minimere risikoen for at få svampesygdommen kålbrok, anbefales det nemlig at lade der gå mindst 4-6 år imellem at der dyrkes medlemmer af…
Overvintrede broccoli, nye kartofler og havekalender for juni
I marts tegnede høsten af overvintrende broccoli til at være alt andet end lovende. Broccolien var blevet sået i september, overvintret i små potter i drivhuset, og udplantet i mistbænk sidst i februar. Normalt plejer jeg at kunne høste pæne broccolihoveder fra først i juni, men allerede i starten af marts begyndte de små 10-15…