Julens salat og forårets rødder
At være selvforsynende med frugt og grønt er i første omgang at kunne dække familiens forbrug af grøntsager nogenlunde året rundt, hvor der hele tiden skal være noget der kan høstes eller hentes fra lager. Har man ikke det ene, har man nok noget andet, og det skifter lidt fra år til år. En lidt…
Forårsinspektion i mistbænkene
På en martsdag med høj sol og varme i luften er det oplagt enten at gå en tur i skoven, eller (i mit tilfælde) tage på inspektionstur i køkkenhavens mistbænke. Både fordampningen, fugtigheden og temperaturen stiger i de lukkede bænke, så lige pludselig har planterne måske ikke de helt ideelle forhold her hvor væksten for…
Forberedelser til den kommende frost
DMI varsler nu om frost ned til -6° her lokalt, og bitre erfaringer siger at det nemt kan blive 2-4° koldere her på matriklen. Jeg har indtil nu taget rimelig let (visse stedet lidt for let) på efterårets nattefrost, men 10 potentielle frostgrader tager jeg dog ret alvorligt. Og som Karna Maj også skriver idag,…
Trods frost om natten er der gang i mistbænkene
Nattefrosten har taget det meste af haveopmærksomheden det sidste stykke tid. Der har været meget som skulle beskyttes, lige fra fremspirede kartofler, små rødbeder, jordbærblomster og udplantningsplanter i drivhuset til blomstrende fersken, abrikos og nu også kirsebær. Der er anvendt meget fiberdug og plast rundt omkring i bede, drivhus og mistbænke, hængt pressenning op foran…